こよみ
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き・ゆ・ぬ・は・ぴ・る

ちょっと沖縄テイスト、喫茶ハピルのあさなゆうな
ノースカラーズさんのお菓子、届きました!

 

 

 

ふくちゃん応援ジャム、完売しました!!

気にかけて下さりお買い上げ下さった皆さま、

ありがとうございました。

前回と合わせて1万円になりました!

今月中に福山市立動物園に送らせてもらう予定です。

 

 

さて・・・・・

北海道から、ノースカラーズさんの

純国産シリーズのお菓子が届きました!

 

初お目見えの、ポップコーン!

 

 

 

 

 

 

 

裏側には、久しぶりにオランウータンのイラストが♪

 

 

 

 

 

 

 

ここからは、おまけ。

 

 

残念ながら、日本は遺伝子組み換え(GM)作物の輸入大国です。

とうもろこし、菜種、大豆、綿花・・・・

 

遺伝子組み換えのとうもろこしは、知らず知らずのうちに

たくさん口にしてしまっています。

家畜の飼料だったり、コーンスナック菓子、油、

映画館やテーマパークのポップコーンは・・・?

あと一番怪しいのは、ガムシロップなど。

缶コーヒー、ジュース、お菓子、調味料・・

いろんな甘みに使われている

異性化糖の「果糖ぶどう糖液糖」は、コーンが原料です。

 

遺伝子組み換えって、体にどの程度悪いのか

よくわからないです。

効率や採算を優先させた結果であると思いますが、

農薬をたくさん使われているでしょうし、

国や組織、企業の方向性。食品表示基準の甘さ。

他にもいろいろ問題があるので、

個人的にはなるべく控えられたらいいな・・・って思います。

 

 

 

 

| 雑貨 | 01:19 | comments(0) | - | - | - |
無農薬果実

 

友人からの預かりもの。

 

 

 

 

 

無農薬、自然栽培の八朔です。

ちょっと皮がワイルドです。

味も苦みもしっかりあって

八朔特有のおいしさです♪

ひとつ 80円

 

あと、同じく無農薬のレモン。

こちらも、いびつな子がいますが

瑞々しいですよ!!

皮も安心して使えます。

レモンは、皮を下側にして絞るものらしいですね。

ひとつ 50円

 

 

 

 

せっせと剥きました。

これをこのまま食べたい衝動を抑えて〜〜〜〜

 

ボルネオゾウふくちゃん応援ジャムに変身させました!

^^

 

 

 

 

| 雑貨 | 01:14 | comments(0) | - | - | - |
ふくちゃん応援ジャム

さっそく、うっかりと抽選券や補助券をお配りし忘れています!!

ごめんなさい。

でも、お顔はしっかりと覚えていますので、

次回ご来店の際にお渡しさせていただきます。

もしくは、通りがかりにお声かけて下さいね!

 

 

 

 

 

 

 

私のお気に入りのボルネオゾウのふくちゃんが結核の治療中なのですが、

募金・・・といっても、なかなか難しいものと思いましたので、

ジャムを作ってみました。

 

紅玉林檎りんごのジャムです、皮を使って色づけしています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

少し色づき始めたシークヮサーを、またまた、ののむらさんに

分けて頂いたので、それも絞って入れています。

 

 

 

 

 

 

 

 

売上の全額を、福山市立動物園のふくちゃん募金に寄付させていただきます。

瓶の大きさによって、350円〜650円です。

全部合わせると、5000円になります。

 

空き瓶リユースしています。煮沸してしっかり消毒していますが

どうぞご了承ください。

いつも瓶を下さる方々も、本当に有難うございます。

 

どうぞよろしくお願いします。

 

 

 

 

 

 

 

 

| 雑貨 | 00:49 | comments(0) | - | - | - |
ジャム、いかがですか?

 

12月1日です!

400円以上のお買い物・ご飲食下さった方に、

抽選券・抽選補助券をお配りします〜!

 

 

 

 

取り寄せた有機りんご(紅玉)で、ジャムをつくりました♪

 

 

 

 

林檎のエキスたっぷりのジュレ

林檎に生姜をきかせたもの(喜界島の粗糖使用)

無農薬のキウイフルーツ

 

スタッキングできる瓶にかえました。

使用後もこまごましたものやスパイス入れなでに使ってもらえます。

空き瓶も集めてます!どうぞよろしくお願いします。

 

 

 

 

 

 

これは、林檎に、ボルネオの有機紅茶、サバティを合わせてます。

サバティのパッケージ、「写るんです」を思い出しますよね!

こちらは売り上げの一部を、BCTJ (ボルネオ保全トラスト・ジャパン)

さんに寄付させていただきます。

 

どうぞよろしくお願いします!

 

 

 

 

12月だなんて、信じられないですね。

明日こそ、お店のストーブをセットしよう。

なんだか、気ぜわしいですね。

気分もあがったり、下がったり、下がったり・・・?

風邪ひかないように、あげてかなきゃ〜!ですね!

 

 

 

| 雑貨 | 01:30 | comments(0) | - | - | - |
実りもの

 

友人から預かった、無農薬キウイフルーツと、無農薬レモン。

販売しています。

キウイフルーツはちっこくて、切った時にかわいらしいです。

 

 


 

 

今年は省農薬で、こだわり自家製の有機肥料で育てられた

紅玉を取り寄せました。

 

 

 

 

 

 

販売分は、終了させてもらいました。

いま、リンゴジャムを作っています。

 

 

 

 

 

 

 

 

今夜はラベルつくりをします〜!

| 雑貨 | 00:31 | comments(0) | - | - | - |
お砂糖とお塩

 

 

 

 

 

おうちで使う、お砂糖とお塩、変えてみませんか?

 

多良間島の黒糖。お料理にこくを出したいときにどうぞ!

若干ミネラル成分による塩味を感じるので、

お塩やお醤油を控えるといいみたいです。

 

黒糖は、さとうきびの絞り汁をそのまま煮沸、濃縮して固まったものです。

沖縄では、粟国島・伊江島・伊平屋島・西表島・小浜島・多良間島・

波照間島・与那国島の8つの離島工場で作られています。

裏の表示を見ると原材料は「さとうきび」となっています!

8島中、伊平屋島と多良間島は行ったことがないので、いつか上陸してみたい!

 

粗糖(ザラメ)や糖蜜や水あめなどをブレンドした加工黒糖というのもあって

味は、値段も安めで、あっさりとしています。

輸入糖など加えて黒糖に似せた商品もあるみたいですよ。

裏をチェックしてみてくださいね!結構たのしいですよ。

 

 

お塩は屋我地島のもの。

島の近海の海水をくみ上げ、天日の力で時間をかけて濃縮したかん水を、

薪と鉄釜で、丹念に炊きあげられた天然海水塩です。

 

日本は土地も狭く雨が降るので、完全に天日は難しいそうです。

よく見かける○○の塩は、メキシコやオーストラリアの天日塩を輸入して

海水などで溶解してから、釜炊きしているらしいです。

 

最近は、塩の専門店もありますもんね!

 

屋我地島のお塩も、ぜひお試しください。

おにぎりがお勧めです!

 

 

 

 

 

 

| 雑貨 | 01:39 | comments(0) | - | - | - |
アップサイクル

 

 

 

モンベル製品の端布や カーシートレザーの端材で作った

 

ヴィークラフト(VVV-Craft)さんの「アップサイクル商品」を

 

置かせてもらうことになりました。

 

 

オランウータンや 犬猫の保護活動を応援する商品です。

 

 

端布をつかった小さな小物ですが、生地のよさがわかります。

 

処分されていたかもと思うと、もったいないですね!

 

 

 

 

売り上げの一部がボルネオ保全トラストジャパン、

 

ARK/アニマルレフュージ関西に寄付されます。

 

どうぞよろしくお願いします。

 

 

「アップサイクル商品」なんて言葉、最近知りました。

なになに?と思われたら、下のサイト覗いて下さいね!

 

あと最近、nidさんに、フラッシュモブを教えてもらいました。

皆さんにいろいろ、教えて頂けてラッキーです。

 

 

 

●ヴィークラフト

http://vvv-project.jimdo.com/

 

●アニマルフレージュ

http://www.arkbark.net/

| 雑貨 | 23:04 | comments(0) | - | - | - |
入荷しました!




無農薬の八朔とレモン。
友人が持ってきてくれました。
皮も安心してお使いいただけます。

アンナプルナ農園さんの、お茶も届きました!!!

緑茶のパッケージが新しくなっていました。







アンナプルナ農園さんの、ホームページより。


アンナプルナ農園では農薬・除草剤・化学肥料を使わずに、
できるだけ自然に沿った方法で栽培しています。
すぐ近くを流れる菊池渓谷は日本三大名水にうたわれるほど
水のきれいなところで、いつも雨や霧に洗あらわれているために、
この辺りのお茶は香りの高さで知られています。

そんな瑞々しい環境の中で《自然緑茶》は元気に育っています。
みなさまに長年親しまれてきた定番の《自然緑茶》と共に
新しい兄弟☆ほっこり癒し系c味わいです。

http://annapurnafarm.main.jp/index.html


ゾウさんのパッケージに、ご縁いただきました。





山口の徳山動物園に、スリランカゾウがいます。

ナマリーとミリンダ。
スリランカの孤児院生まれのゾウさんです。





まだ大人ゾウになるちょっと手前で、
子どもらしく遊ぶ2頭が、とってもかわいいです!


そして、園にあった資料。
1年間で殺されるゾウの数。200頭以上(2010年)







もともとゾウや動物たちのすみかだった場所が、
紅茶の畑、ココナッツの農園、カシューナッツ、
さまざまな農地への転換されたり、
インフラ整備、宅地としての開発…

そんな中で人間との軋轢が生じて、殺されているのです。
人もまた、なくなっているそうです。

紅茶を飲むとき、そんなことを考えたことがあったでしょうか。
ブームにのってか買ったココナッツオイルがあれば、
なんとしても、大切に使い切りたいですね。

あまり取り上げられることはありませんが、
地球温暖化と同じくらい、土地の乾燥化が深刻なのだそうです。
なので、自然や生物に寄り添った作り方をされているものを、
応援していきたいですね!


アンナプルナ農園さんの自然の恵み豊かなお茶、
ぜひお試しくださいね!


 
| 雑貨 | 01:46 | comments(0) | - | - | - |
ボルネオへ〜

果樹園のお手伝いをしている友人の持ってきてくれる
無農薬のキウイでジャムをつくりました。
今回はグラニュー糖を使用しました。。







お客さんが返してくださった瓶をリユースしました。
しっかり煮沸消毒はしております。

こちらのジャムの売り上げを、
ボルネオ保全トラスト・ジャパンさんに、寄付させていただきます♪

大500円・ 小350円です!



++++++++++++++++


ノースカラーズさんの、パーム油不使用、
米油を使った無添加の純国産シリーズのお菓子が届きました!


途中でやめられなくて困っちゃう
ポテトチップス、うす塩・柚子・胡麻 3種 150円(税込)






芋けんぴ・塩きなこねじり・かりんとうも届きました!

私のお気に入り、かりんとうが、今回の入荷で最後となりました。
製造中止となるようです。。。
賞味期限が近いのですが、ファンだった方はこの機会に!!







アブラヤシからとれるパーム油は、見えない油と言われています。
外食チェーン店の揚げ油、インスタントラーメン・マーガリン・
ショートニング・ラクトアイス・チョコレート・コーヒークリーム・・・
石鹸・洗剤・バイオ燃料・・・
私たち日本人は、1年で4kgのパーム油を使用しているそうです。
アブラヤシ畑に換算すると、ひとりあたり10平方メートル。
インドネシア・マレーシアの熱帯雨林の森を焼き払って作られた畑です。
そこはもともと、動物たちのすみかでした。。







お菓子の売り上げの一部も、
ボルネオ保全トラスト・ジャパンさんに寄付させていただきます!

どうぞよろしくお願いします!


   ↓↓
http://www.bctj.jp/


 
| 雑貨 | 01:40 | comments(0) | - | - | - |
にがあまみつ、届きました。






やんばるの蜂さんが集めてくれる、蜜。
おすそ分けしていただけました!
(O石さん、お待たせしましたーーー!)

今回は「にがあま」です。
ほろ苦さ、ハーブのような清涼感が残るお味です!

果樹園の脇に巣箱を置いて、
蜂さんが季節ごとに、自由に集めてくれるのだそうですが、
最近はめっきり採蜜量が減ったようです。
なので、なかなかおすそ分けしてもらえません・・・。


日本各地で、蜂さんが減っているようですもんね。
原因は特定できませんが、ネオニコチノイド系農薬、
ウイルス、気候変動・・・

アインシュタインが、
「もし、地球の表面からミツバチが消え去ったら、
人間は4年も生きてはいけない」
と仰ったとか、仰らなかったとか。。。

 

| 雑貨 | 01:39 | comments(0) | - | - | - |