き・ゆ・ぬ・は・ぴ・る

ルーリラ♪さんの、次回のお教室。

プリザーブドフラワーでつくる、おひなまつりアレンジメントです。
ひな人形、飾りたいけれど・・・・・という方、
こんなかわいいお飾り、いかがですか・・・？

和ですね。
プリザーブドのキク、たんぽぽも驚きですが、
ペンペン草（なずな）もあるんですね！！！
お人形ピックをはずせば、長く楽しめそうですよ。


◆２月１０日（水）・１１日（祝木）
　　１３時〜１５時
　　＠喫茶ハピル
　　３５００yen（お花＋ケーキセット付き）

初めての方も、お一人の方も、
どうぞお気軽にご参加くださいね！

０７２−３２０−２４２８（ハピル）
０７２−２６１−７１２９（ルーリラ♪ルリラ）


このアレンジを、ハピルのテーブルに置かせてもらっていますので
どうぞ実物を、ご覧になってくださいね！

明日、お越しくださったお客様には
毎年恒例の、プチ・テトラな福豆をプレゼント。

今年の恵方
西微南（正確には 庚）だそうですよ！！

こちらの、賢い方ページで、正確な方向を
調べてみてください！
むちゃくちゃわかりやすいですよ。　　→恵方

日曜日の、ルーリラ♪さんのレッスン。
チョコレートケーキのような花器に
プリザーブドフラワーを。

そして・・・



ＫＲＮＺさんの、スイーツデコ。
マカロンにホイップクリーム。
なんだか、嬉しくなりますねっ！
髪飾りにしたい気分。

贈るのが、惜しいような。。。




さてさて、次回は・・・



◆◇　・・・　◆◇◆◇　・・・　◆◇　・・・　◆◇◆◇　・・・



【おひなまつりアレンジメント】　です！
プリザーブドフラワーを使ったものと、生花の２種。


●プリザーブドフラワー

２月１０日（水）　・１１日（木）
１３時から２時間程度
３５００円　（花材・講習費込み・お茶とお菓子つき）


●生花

２月２１日（日）　・２７日（土）
１３時から２時間程度
３０００円　（花材・講習費込み・お茶とお菓子つき）




◆◇　・・・　◆◇◆◇　・・・　◆◇　・・・　◆◇◆◇　・・・


春が、近づいていていますねー！

ざわわ・・・ざわわ・・・

製糖の季節に、一年分の黒砂糖を送ってもらうのですが、
この一年分というのが、結構難しくて・・・毎年失敗しています。
一昨年、仕入れすぎたのを踏まえて、すこし控えた昨年。
ちょいと前半飛ばしすぎて、ここにきて残り３袋となり
胸さわぎ　ざわわ〜ざわわ〜・・なところへ・・・
波照間島より届きました〜〜。
いつもの郵便局のおじさんも、「今年も届きましたね」的な笑み。
うふふ。
作りたてのほやほやです。
一年経ったものと比べると、黒みも美しく、
口に含めば、ミネラルをたっぷり、複雑な野性的旨味。
ありがとうございますーー。

でも、あれ？カートンの数が少ない・・？と箱を開けてみると
「一部が遅れますので、お知らせしようと思いましたが
都合で出来ませんでしたので先に送ります。」と書かれた
小さなメモ書き！！

え！！？？どんな都合？？？
そんなこといわんと、お知らせして欲しかったぁぁ〜〜。
と思いながらも、その判断、さすが島人気質ね★と、
趣を感じて、喜んでいたりします。

沖縄からの送料が高くつくので
一回にまとめて貰えると助かるのですが、
早く送ってあげるのが親切と思ったのかも。。
波照間から石垣への高速船の「フェリー代」というのも
つくんですよ。
ああ、私もフェリーにのせてもらいたいワ。



今年もパッケージが変わったのかなぁ？というのも楽しみなところ。
ぱっと見、継続な感じでありますが・・・
“沖縄黒砂糖協同組合　沖縄県黒砂糖工業会”の
さとうきびマークが変わっています！



何故かは、分かりません。。
前のほうがいいなぁ。
こちらのページ＞＞では、
［黒糖（黒砂糖）及び沖縄黒糖（黒砂糖）の定義］や
「和三盆と黒砂糖は兄弟なんかぁー」などと、勉強になりますよ。


↓これは、４年くらい前（左）のと、３年前のパッケージ。



左のが好きだなぁ。実直な感じが。
どんどん豪華になっていきます。



最近のものの、右肩の「本場の本物」マークは、
２００６年に認定されて以降ついているようです。
「本場の本物」については、今調べて知ったのですが
現在の認定品目には、鹿児島の壷造り黒酢・枕崎鰹節の本枯れ節
草加せんべい・奥久慈凍みこんにゃくなど・・・１６品目。
意外に少ないですね。
この審査などもあって、上のさとうきびマークが
変わったのかもしれないですね！
申請の条件に、「産物名に地名がついている」とあるので。
よく見ると、マークの“黒糖”が、“沖縄黒糖”になっています。


サトウキビは、沖縄全地域で栽培されているのですが、
黒糖を生産し県外に出荷しているのは、この７島だけなので、
これらの島々を本場と称して、このマークがつけられているようです。
ちなみに、７島というのは、沖縄県の島尻伊平屋村（伊平屋村）、
島尻郡粟国村（粟国島）、宮古郡多良間村（多良間島）、
八重山群島竹富町の小浜島・西表島・波照間島、
八重山郡与那国町（与那国島）の７島。

せっかくの沖縄土産にを選ぶときに、目安になりますね。



裏も、日本最南端の碑の画像なんていれちゃったりして
カラフルになってます。





食品のパッケージには、いろんな情報が含まれていてることを
パッケージデザイナーのミナコちゃんが、
いろいろ教えてくれるのですが
スポーツ新聞の見出しばりの、まやかし？みたいなのも！
消費者も、しっかり意識と知識を高めないとだめですね。

なんだか、マークっていろいろあって、難しいですよね・・。
認定やら・・・資格やら・・（財）やら。。。


さて。届きたての黒砂糖は、ホットぜんさいに使います。
豆は、沖縄ぜんざい豆。アメリカ生まれですけれどね。

先日のアレンジメント、ルーリラ先生のお見本です。



コントラストがきつすぎで、わかりづらいですね。
スイトピー、ちょうちょみたい。

ＫＲＮＺさんの、スイーツデコ・クッキーに
みなさんがそれぞれに、色づけをしたもの　　↓



「今度、マカロンを作ってもらっています・・・」
みたいなお話を小耳に挟みましたが、たのしみですね！
おひな様アレンジにかな・・・？

次回のお花教室は・・・・

●１月３１日（日）　１３時から
プリザーブドフラワーのバレンタインアレンジメントです
３５００円　（花材・講習費込み　お茶とお菓子つき）
おやつは、ガトーショコラの予定です
あと３名様、空きがございます！！

この日、私事でお昼間に用事がありまして
そのままお花教室をはじめますので


３１日（日）の営業は、午後３時すぎからと
させていただきます！！


ご迷惑おかけしますが、どうぞよろしくお願いします。
他のお店は、通常どおり営業しています。

大阪土産には、いろいろとご情報お寄せくださいまして
ありがとうございました！！
なかなか１０００円台にならなかったのですが
ようやく本日、発送いたしました。

お客様が「これ、どうでしょう」と買ってきてくださった
マロニーちゃん！
昭和４０年代の食卓に似合うパッケージが、グー。



いろいろ調べて知ったのですが（ネット情報）
一昨年くらいまでは、関東ではこんな↓キャラクターだったそうですよ。




関東ではマロニーは影薄めで、白滝が主流らしいんで（すべてネット調べ）
マロニーちゃんも、同梱させていただきました！
ありがとうございました　＾＾

あと・・
別のお客様が貸してくださった漫画を読んでいて気づいたのですが
東京（？）では。“生中”のこと“中生”っていうんですね。

関東のスーパーマーケットでは、納豆の充実ぶりに嬉々としたものですが
地元では、どのコーナーが力はいっているんでしょう。。
当たり前なんで、気がつかないですよね。
今度、地方の友人がきてくれたら、リサーチしてもらおう。

沖縄ではなんといっても、お線香やうちかび（おの世通貨の紙幣）
など仏具コーナーと、ポークランチョンミートコーナーが
見ごたえあります。
あと、お菓子パンのコーナーもイケてるんですよねぇ。
ぐしけん・オキコ・第一パンの三つ巴です。



お歳暮・お中元シーズンに並ぶ、ギフトセット。


ほどよく、ちゃんぷるー。
あんまりグローバル化しすぎないほうが、楽しいですね。

本日、お花教室のため１３時から２時間ほど
貸切での営業とさせていただきます！！

いつもぎりぎりのお知らせで、申し訳ありません・・。




金曜日のレッスンのようすです。


こちらは、ご参加くださった方の作品　↓





春めいた色合いですねぇ！
今回は花器はなしで、白く丸いオアシスをつかってみます。
（薄い上品なおだしで炊いた、大根みたいでした）
柔らかな花びら。。
そしてそして、かわいいクッキーが！
こちらのスウィーツ・デコは、ＫＲＮＺさんのもので
素焼き（？）のクッキーに、皆さんがそれぞれにアイシングする
といったものでした！

ルーリラ♪さんには、スイトピーにチューリップ・・・ミモザ！
一足も二足も早い春がやってきていました。
店主さんは、冬国ルックですが。
今日も、空気が凛としていますね。気持ちいい。

花や月と、目が合う瞬間ってありますよね。

本日、ルーリラ♪さんのお花教室。
バレンタインアレンジです！

大きなテーブルを貸切っての営業となりますが
どうぞよろしくお願いします。

梅の甘い香り、たまりません。
梅、大好きです。。。
沖縄は、桜の頃です。
昨日テレビで、中城村のひまわり畑が見ごろ
というニュースが流れていました。
すごいですねぇ・・。

旅先で、ローカルなものに出会うトキメキ。
ここんとこ、旅していませんが、
地方の友人が、時々、ご当地ものを送ってくれて
楽しませてくれます。


熊本の友人から送ってもらったもの。
五木食品“アベックラーメン”。いいなぁーーー。
子守のマーク。
“やせうま”は、大分の郷土料理らしいです。
ひらぺったいです。
ベロベロ感あるもの、大好き。
“ロゴ”よりも、“印”派の私を喜ばせます。



肥後名物“焼き米”も渋いです。
未だ、焼き米の魅力に気づけないままにいるものの、
これらには、かなりテンションを高められました。


埼玉から“はにわさぶれ”を送ってくれた友人に
お返しならぬ、仕返しをするべく、スーパーを物色してます。
今のところ、定番なこれらを。
パインアメが、関東進出していないか心配です。
フルタや、オリオンなど、駄菓子系はどんなものでしょう・・。
植垣は、兵庫なんですよね・・。
ブンセンの“アラ！”とかも、いいんですけどね。。

なにか、いいものがあったら、ぜひお教え下さい！



スーパーマーケットで売られている、工場生産系。
できれば、２〜４色印刷の、昭和香のパッケージのものを求む。

アメリカ金時を、お砂糖と黒糖で煮てます。
３色白玉のせ。
サンピン茶とあられつきで、５００円です！